Pepsi apareció por primera vez en 1893.Su inventor fue el químico farmacéutico Caleb Bradham,que preparaba y vendía la bebida en su botica en la localidad estadounidense de New Bern(Carolina del Norte).Conocida al principio como «Refresco De Brad»,en 1898 su creador la denominó Pepsi Cola,en alusión a la enzima digestiva pepsina y las nueces de cola usadas en la receta.El objetivo de Bradham era crear un refresco delicioso que ayudara a la digestión y fuera un estimulante.En 1902,solicitó el registro de la marca y fundó una empresa con 97 acciones de capital. En 1903,trasladó la planta embotelladora a un almacén que alquiló para este propósito.
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